Preparación:

Mezclar la fécula ALDEMA sobre la mesa en forma de corona. En el centro se agregan los huevos batidos, la manteca, el queso cortado en daditos, el jugo de naranja o la leche y la sal. Se une todo.

Si la masa queda seca, debe agregársele agua, hasta formar una masa suave y blanda. Amasarla muy bien.

Una vez que ella no se pegue en las manos, está a punto.

Tomar porciones y darle la forma que desee y, sobre asaderas untadas con manteca o grasa, horearlas a horno fuerte durante 15 o 20 minutos.

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